Una vintena de persones obtenen el certificat de manipulador d'aliments
Una vintena de persones obtenen el certificat de manipulador d'aliments gràcies al curs organitzat per l'àrea de Joventut del Consell Comarcal
DIMARTS 26 NOVEMBRE 2019
L'àrea de joventut del Consell Comarcal de l'Alta Ribagorça ha organitzat aquest matí un curs de manipulador d'aliments per a personal d'establiments alimentaris i de restauració, especialment, petits productors locals. El curs ha tingut una durada de 3 hores de les 10 a les 13 hores del matí, a la sala de plens del Consell Comarcal. L'objectiu del curs ha estat proporcionar als manipuladors d'aliments els coneixements sobre higiene alimentària necessaris per garantir la seguretat alimentària en el seu lloc de treball. Al llarg de la sessió, s'han treballat sobre les malalties de transmissió alimentària i contaminació d'aliments, requeriments higiènics i sanitaris bàsics per als equips que s'utilitzen.